Le travail en Bakery à Disney.

Voilà maintenant quelques jours que je travaille à la boulangerie, je peux un peu mieux vous en parler.

Quand nous pointons le matin (avec les empruntes digitales je vous le rappelle), nous devons aller voir la lead ou le planning pour savoir a quelle poste nous sommes.

A mon niveau (le plus bas de l’echelle pour le moment), nous pouvons être affectés à 3 postes :

-          Les drinks : il s’agit de se mettre derrière les machines à boissons et en proposer aux clients. Ils ont le choix soit des boissons gazeuses, des boissons chaudes, des smoothies ou encore de l’eau du jus d’orange ou de la bière (pour les plus de 21 ans bien sur).

-          La ligne consiste à vendre les pâtisseries et snacks. Devant un large choix les clients ont souvent du mal à se décider et nous les aidons dans leur choix. Souvent ils me demandent ce que je préfère mais n’ayant gouter pour l’instant a aucune (ce que je ne leur dis pas bien sur), je leur propose la mousse au chocolat (il suffit juste de la mettre sur une assiette lol !). Quand ils souhaitent des produits chauds, nous avons un endroit pour les chauffer.

-          Le stock. Comme son nom l’indique il consiste à gérer les stocks, autrement dit a vérifier que la ligne soit toujours blindée. Dès qu’ils ne restent plus que quelque produit on va les chercher. Des fois il suffit de les prendre et les poser en ligne. D’autre fois il faut les préparer un peu. Par exemple pour les éclairs on passe le chalumeau dessus pour que ca brille et soit ainsi plus appétissant. Pareil pour les tartes, on passe dessus au pinceau une sorte d’huile brillante pour donner envie aux clients.

Dans ce job nous avons des avantages : nous pouvons boire à volonté quelque soit le moment de toutes les boissons gazeuses ou eau. Très bon point car nous avons souvent soif (surtout que je suis une grande buveuse !).

Quand nous finissons tard le soir nous avons droit de manger tous les produits cassés la journée et ainsi gouter aux pâtisseries et snack.

Par contre rester debout des heures entraine de fort mal de pieds… les miens en sont témoins avec leurs ampoules ! Les clients ne sont pas forcément aimables et parfois même franchement stupide (à suivre les stupides questions des américains !)

Voilà maintenant vous savez un peu mieux en quoi mon travail consiste !